Nombre Común: diente de león, colmillo de león, achicoria, chicoria, amargón Hojas que se disponen formando una roseta basal, todas enteras, con el borde dentado y partido en numerosos lóbulos arqueados en la base. Las flores se disponen en capítulos solitarios en el extremo de un pedúnculo largo, cilíndrico y hueco; las flores son liguladas, hermafroditas, amarillas, y en el extremo tienen 5 pequeños dientes. Los 5 estambres, provistos de largas anteras, están soldados alrededor del estilo; el ovario, ínfero, tiene sobre su parte superior una serie de pelos que equivalen a un cáliz reducido y un estilo que finaliza en dos estigmas recurvados. El fruto es un aquenio pardo o rojizo, largo, elíptico y estriado con varios dientes divergentes en la parte superior que bordean un filamento que soporta en su ápice un penacho de papus